Dieet Principe voor patiënten met een chronische nierziekte

Het dieet principe voor patiënten met chronische nierziekte is als volgt: vijf lage en één hoog: lage kalium, zoutarm, laag fosfor, laag vetgehalte, laag-eiwit (behalve die met nefrotisch syndroom), hoge vitamine.
1. laag kaliumgehalte hoog kaliumgehalte van voedsel moet worden verboden: alle soorten eetbare paddestoelen, aardappelen, Chinese yam, kool, datum, bananen, sinaasappels, witte schimmel, perzik, abrikoos, spinazie, verkrachting, enz.
2. zoutarm hoog zoutgehalte van levensmiddelen: MSG, soda, cracker, fijne gedroogde noedels, sojasaus, enz. Patiënten bij wie de bloeddruk is niet stabiel of heeft ernstige oedeem, moet zout te vermijden. In het algemeen elke patiënt neemt zout minder dan 3 gram per dag.
3. laag fosforgehalte hoge fosforgehalte van voedingsmiddelen: marine food product en mariene planten zoals algen, zeesla, darmen dier, sesam, thee, honing, eigeel, enz.
4. vetarm noot: Het is verboden om dierlijke olie te gebruiken tijdens het koken. Neem plantaardige olie vooral, niet te nemen in vet voedsel. Het is beter voor nierpatiënten hebben maïsolie bevatte onverzadigd vetzuur.
5. hoogwaardige eiwitten kunnen juiste hoeveelheid eiwit, melk en fijne mager vlees te nemen, moet de hoeveelheid van de inname van minder dan 100 gram zijn. Heeft elke vorm van noten, zoals pinda's, zaden en walnoten niet nemen.
6. hoge vitamine nemen meer groente en elke vorm van vitamine, zoals peer, appel, komkommer, tomaat, enz.

Opmerking: vermijd pittig eten (zoals ui, gember, knoflook, etc). Vermijd rook en drank, en vermijd hondenvlees. Terwijl ze oligurie, patiënten moet de inname van water te controleren. In het algemeen dient de wateropname lager dan het urinevolume op de dag tevoren.